Wysokociśnieniowe utrwalanie żywności
: 25 gru 2020, 11:47
Poznałam ostatnio technologie HPP - super sprawa. Wysokiem ciśnieniem, tak zwaną zimną pasteryzacją utrwala się żywność taką jak: soki, sosy, owoce, warzywa, mięso - zdrowo dla środowiska i dla nas konsumentów. Bez użycia konserwantów. Fajnie, prawda?