Cześć! Planuje otworzyć niewielką restaurację w moim mieście - raczej będzie to kuchnia polska. Zastanawiam się jednak nad wyposażeniem, co będzie potrzebne? Tutaj widzę http://gastro-swiss.pl/ że jest spory wybór takich sprzętów czy narzędzi. Zależy mi na takich wykonanych ze stali nierdzewnej. Robiliście tu może kiedyś zakupy?

Chyba każdy się zgodzi, że oświetlenie w lodówce jest niezbędne. Pozwala na wygodne korzystanie z lodówki o każdej, gdyż dobrze oświetla znajdujące się w środku produkty. Dzięki oświetleniu w lodówce możemy nawet po zmroku sięgnąć po przekąskę, nie włączając głównego oświetlenia w kuchni. Przez wiele lat w lodówkach producenci montowali klasyczne żarówki z gwintem E14. Jednak rozwój techniki sprawił, że współczesne chłodziarki korzystają z innego rodzaju oświetlenia. Najpierw producenci chętnie montowali oświetlenie halogenowe, jednak później i ono zostało zastąpione – przez oświetlenie ledowe. Co o tym sądzicie https://maxelektro.pl/poradniki/oswietl ... y,318.html?

A czy myśleliście o wypiekach? Jeśli planujecie mieć je w swojej karcie to ja polecam odwiedzić sklep internetowy Polmarkus: https://sklep.polmarkus.com.pl/masy-cuk ... -opak-1-kg . Tam znajdziecie duży wybór akcesoriów i dekoracji cukierniczych.

Moim zdaniem nawet w kuchni gastronomicznej która jest przestrzenią profesjonalną powinno zadbać się o spowalniacze do szuflad czasem jeżeli bywam w restauracji można usłyszeć z zaplecza Niesamowite trzaskania to nie co rozprasza klienta. Ważne są także oczywiście profesjonalne sprzęty

Jakoś trzeba też to jedzenie i picie podać naszym gościom. Warto zaopatrzyć się na przykład w takie akcesoria jak karafki do napojów. Można je znaleźć na przykład w sklepie online https://sklep.technica.pl/karafki . Oprócz tego znajdziecie u nich ogromny wybór innych akcesoriów gastronomicznych.